• 1Kg de patates
• 2 o 3 cebes
• Ous (5 o 6 aproximadament)
• Llet
• Oli
• 1 pebrot verd
DESENVOLUPAMENT
• Es pelen i es tallen les patates en petits troços.
• Es talla la ceba i el pebrot verd.
• Es sofregeix tot amb bastant oli i una mica de sal fins que quedi ben daurat.
• Es baten els ous s’hi afegeix una mica de llet, d’oli i de sal.
• Es barregen tots els ingredients i es posen a fregir en una paella.
La recepta és de la Samanta. Valladolid. Espanya.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada